イカの沖漬け

1ななしの珍味

イカを獲った船上でワタや醤油などに漬けた物です

(゜Д゜)ウママー

2ななしの珍味

>>1 こ の ス レ は 俺 が 乗 っ 取 っ た !!

/: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : ヽ

,!: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : ::’,

‐—:/    .,.   { : : : /´´´´´´´´´´´ミ:: : : : : : : : : : : :}

./   / /   {: : :/`   ’⌒ヽ   ミ:: : : : : : : : : : :}

/ /   ./   ,. {: :lェェ>  エエ;;:’    ミ:: : : :: : : : : : :}     |\

/    /  /  {::l゛( - >`”””   / l: : : : : : : : : :ノ\  |\|  \

/ /    ヽ!f====、ヽ ヽ ‘  |: : : : : : : : ::ノ   \ |

/      .lヽTニTニi=、_’,    |: : : : : : : ノ

ィw,,,,,ィN 、,,.-l }>ー‐/´ l l   ヾ;;;;;;;;;;.イ

/;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;∨ニニニイ  ! /  _ノ   l;;;;;;;;ミ、        ______

/= 、;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;l`ー‐ U   ノ ,,. -‘” /  /;;;;;;;;;;;;;;;;ミィ、    /r;;;;;;r ;;;;;;;

// ,r− ニヾ;;;;;;;;;;;;;;;ヽ   _,.r’::::::      /;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ミィ,,,,,/;;,,,,,, /;/;0;;;;

/ / /      `ヾ;;;;;;;;;;`”´;;;;;””_     ,,ノ;;;;;r‐‐– 、;;;;;;;;;;;;r−’ !;;;;;;; !;;{;0;;;;;;

!// /      ‾``ヾ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;`”””””;;;;;;;;ノ      `”< }} ’└==ゞ;;;;;;;;;;;

!l  ,’   /   ‾ `ヾ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ノ     、  〃 `ヽ、;;;、 _,,/;;;;;;;;;

ll   !   /       /‾ “”””;r==/       ヾ;;-、_    〉l/;;/__/ ./

ヽ  |   /             /==ノ    ヽ、    ヾ;//〉、_/;;;;;;;;;//

ヾ | //    / ,’ ヽ    /==l´   、   \  〃 ヾ;;;,,〈;;;;;;//‾

ヽ ヽ,’    /  !  |lヽ  /== l     \   \    .{‾ ::/‾

! ヽ    ‘、       l== |      \ 〃 ヽ. ..::::〉、ノ

! ヽ        ’、   !;;;;;;;;;;;;;l ヽ、     ,,ヽ. ..:::::〉‐’

>>3 ageんじゃねー—っ!少しでもageたり保守した奴はぶっ殺す!

>>4 という事だ!よく聞け

>>5 少年ジャンプキャラのAAをメール欄に「sage」と入れて貼りつけろ!このスレが落ちる前にだ!!

>>6 ageたり本スレに知らせたりしたらこのスレの名無しをぶっ殺す!

>>7 おい おまえ!ageるな!!何だ そのメール欄は…

>>8 けっ キリ番ゲッターかよ。くだらねぇっ!!

>>9 な…なんだ!てめーは!?何ふざけてやがる!い…いつからそこに居たー—っ!?

>>10-1000 a…ageるな…う…うわあああああああっ!!!!

227ななしの珍味2016-08-06 16:53:58

>>1がこのスレ立てたとき園児だった子が今年18歳になるけどどうすんの?

しかもまだ200台前半とか

5ななしの珍味

イカのワタは旨いね。

6ななしの珍味

>>5

まったくです

11ななしの珍味

ネットでうまいのないのか?

14ななしの珍味

>>11

通販してくれるかわからないけどここのはGJ

hhttp://www.sunsun-navi.gr.jp/ikachoku/

20ななしの珍味

結構イカの刺身とか生の蛍烏賊とか食べたりしてるけど

しょっちゅうアニサキス食べてるのかな?

その割には激痛が走った事はないんだけど

実はたいした痛みじゃないとか?

24ななしの珍味

アニーは一度冷凍すれば大丈夫。

今頃釣れるでっかいスルメは開いてみると必ず2,3匹はついてきますね。

25ななしの珍味

>>24

2、3匹じゃあ、すまないんじゃないですかね?

30ななしの珍味

池袋の有名な回転寿司若貴のイカワタ沖漬け(120円)は

しその香りも加わって絶品。120円とは思えないうまさ。

60ななしの珍味2005-08-18 07:11:47

沖漬けの食べ方教えれ

普通の食い方は飽きた

66ななしの珍味2005-08-20 23:11:26

>>60

そのまま食べる、少し炙って食べる、水分を取って天ぷらで食べる。

これだけしか思い浮かばないッス。

70ななしの珍味2005-08-22 03:37:23

干して、するめに加工する。

71ななしの珍味2005-08-22 07:04:09

>>70

それはどこかの居酒屋で食ったことがある

82ななしの珍味2005-09-05 20:10:00

居酒屋でワタとか取られて、身だけ綺麗にボイルされて出てきた・・・

83ななしの珍味2005-09-08 17:11:00

>>82

そりゃイカんなぁ。

84ななしの珍味2005-09-09 07:25:13

>>83

90ななしの珍味2005-10-09 23:10:47

>>83

111ななしの珍味2007-02-01 23:49:37

>>83

95ななしの珍味2006-03-14 16:14:25

ホタルイカが298円だったのに今日見たら398円だった。

398なんて…手が出ないよ…。

121ななしの珍味2007-05-21 18:01:57

ホタルイカを沖漬けの様に(多分)してから干物にしたものがも

凄く美味しくてはまってます!40尾入りで800円程。

ワタがなんとなーく半生。ライターで少し焙っては食べが手軽なのもいい。

122ななしの珍味2007-05-21 19:01:33

>>121

それ富山で食ったことある!あら美味いね!

目玉は邪魔だけど・・・

123ななしの珍味2007-05-21 19:20:06

>>122

あ、知ってます?うまいですよね。

いつも買ってるのも富山の業者のです。たまらんです。

124ななしの珍味2007-05-22 00:55:22

>>123

通販できるのかい?久しぶりに食べたいな

あのワタの濃厚な感じがたまらんよね!炙ると香ばしくて酒のアテには最高!

137ななしの珍味2008-08-05 15:40:49

アオリイカの沖漬けって、意見が分かれるね。

アオリは刺身か焼きが無難かね。

145ななしの珍味2009-01-04 16:48:13

沖漬けの夢

イカ釣りに出てって釣ったイカを酸素ポンプ入れた中で墨を吐かせて

そのまま出汁醤油にドポ〜ンと漬けてみたい。

147ななしの珍味2009-01-09 22:19:07

>>145

出汁醤油に漬けてどうすんのさ?

148ななしの珍味2009-01-09 22:44:16

>>147

新鮮なイカをその場で漬け込んで翌日にはワタごと輪切りにして熱々のご飯に乗せて食べたい。

156ななしの珍味2009-04-02 22:12:45

ホタルイカ沖漬け(活けじゃない冷凍だから醤油漬けかな)の作り方、レシピを検索してみたのだけど、醤油とみりんと日本酒の量は書いてなかったよ。

どれくらいがいいの?

冷凍ホタルイカ200グラムくらい漬けたいのだけど。

157ななしの珍味2009-04-02 23:30:16

>156

だいたいぜんぶ同量でいいんでない。

おれは同量〜醤油3:味りん2:酒1ってあたりを適当にダバダバっと。

158ななしの珍味2009-04-11 06:51:37

>>157

レスありがとうございました。

調味料の量がいまいちわからず、新鮮なこともあり解凍して刺身で食べたりしたんですが、早速同量で試してみます。

明日の夜が楽しみです。

189ななしの珍味2011-10-05 23:21:13

超ウマイ

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする