【居酒屋】名物、オリジナルメニュー【焼き鳥】

1グルメッコ2006-05-02 22:48:19

あなた達が、今までに出会った、名物、看板料理、オリジナルメニュー(専門店可)を挙げて行きましょい

場所、店名、品名、感想書いてね

4名無しさん@お腹いっぱい。2006-05-03 01:52:22

上野アメ横の大統領で食べた地鶏ウインナー旨かった色々探したけれど何処にもない、粗挽き感がたまらなかった

7名無しさん@お腹いっぱい。2006-05-03 23:46:02

>>4

鳥ソーね、あれはうまい。

しかし、店内に漂う馬のホルモンの臭さには耐えられえない。

ので、もう行かない。

21名無しさん@お腹いっぱい。2006-05-13 15:10:27

あんまり来ないなぁ…

みんな好きなものとか、今までに出会った、美味しいものや名物無いのかな…

28名無しさん@お腹いっぱい。2006-05-22 08:28:24

鶏卵巣の味噌鍋

33名無しさん@お腹いっぱい。2006-05-24 17:33:32

行きつけの店の大将が九州出身でオキアミの塩辛出してくれたけど、イヤハヤ何とも、釣りに使う巻き餌そのもので匂いもそのもの、これには参った

40名無しさん@お腹いっぱい。2006-06-16 09:01:16

>>33

漬けアミかな・・・

51名無しさん@お腹いっぱい。2006-07-17 05:05:01

折角おじゃました記念に。

茨城の港まち名物「ウニのがぜ焼き」が旨い!

蛤の殻に四個分のむきウニの身をもって蒸したもの。

これに酒たらして網で焼き、醤油たらして喰う。

まじみんなに食わせたい!

52鉄板太郎2006-07-17 08:12:50

>>51まじ皆に食わしたいwまじで喰いたいわ。こんな時間にウニの味想像させられた側の打つ手無し感をわかってくれーww

ジュルΣ(゜Д゜;)ルルルル

57名無しさん@お腹いっぱい。2006-07-17 13:20:51

わざわざ、来るほどのもんじゃないけど店によって違うし、串焼きが逆に新鮮だから三割ぐらい占めてるかな、手間は掛からない、量は一人前、多め

皮と蓮根肉詰め、せんざんきでビール一杯、サワー二杯、しめて2300円なりって具合、

58名無しさん@お腹いっぱい。2006-07-17 15:31:13

月島西仲商店街のレバフライ。

薄ぺらにスライスした豚レバーを三、四枚串に刺し小旗状にしたものをフライ。

大きな寸胴にはられたウスターソースに、揚げたてをジュっと浸ける。

ねりからしをたっぷりつけていただく。

まぁ関西ではめずらしくない鴨。

59鉄板太郎2006-07-17 16:54:24

>>57せんざんきって?

量多めとありますがその一人前には野菜とかはついてなく肉だけでてくるん?

あと蓮根肉詰めも鉄板でやくの?

>>58真剣にレバフライくいながらキンキンに冷えたおビール呑みたいw

60名無しさん@お腹いっぱい。2006-07-17 17:15:13

>59鶏の立田揚げのことをセンザンキって言います

北海道でも言うぞ

醤油、酒、生姜、ニンニクで付け込み片栗粉で揚げるピーマン肉詰め、蓮根肉詰めも鉄板で焼きます

逆に網のほうが焼きにくいよ

月島行って食った

おれらが子供のときは鯨かつだった、関東はブタ好きだね

61鉄板太郎2006-07-17 17:46:48

3品ドリンク3杯で2300円くらいかー1品当りは高くないですねw

肉詰めシリーズいいなあ

73鉄板太郎2006-07-18 15:37:00

うん、ありがとう。

やっぱり提供の仕方とかどんな感じでやりよんか自分の目でなお見たくなりましたw

もし近いうちに行く事があったらたおるさんの店で一杯やりながら

今後の展開の話で盛り上がりましょうwww

79名無しさん@お腹いっぱい。2006-07-18 20:14:33

>>73もしよかったら

一人前当りの肉のグラム数と、大体相場の値段教えてもらえませんか?

106名無しさん@お腹いっぱい。2006-07-27 19:18:33

余り金掛けずに、有るもので済ませたほうが良いよ!角皿に拘らなくても、丸でも良いし!

ウチもばななんちも、新作料理、ソース開発中、荒削りにはできた!

レスできないものはで話し合ってるよ!

138名無しさん@お腹いっぱい。2007-12-31 08:32:21

自家製カキ塩辛はお客様から喜ばれますよ!

143名無しさん@お腹いっぱい。2008-10-13 18:35:19

>>138

作り方教えて下さい。

167名無しさん@お腹いっぱい。2014-10-04 17:18:03

神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?

被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?

差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

hhttp://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em